Святковий салат рецепт

Содержание

Святкові салати. Топ 10 (Рецепти)

Святковий салат рецепт

З чим у вас асоціюється салат «Олів’є»? Звичайно ж з Новим роком та святковим застіллям. Природно, крім основного блюда, на різноманітні свята необхідно готувати легкі салати, які є невід’ємною частиною свята.

Спеціально для вас ми створили топ-10, в який входить дуже ситні, смачні, апетитні, популярні і досить нескладні у приготуванні салатів. Напевно деякі з них вам уже знайомі, так що можете почати пробувати готувати інші страви з нашого списку святкових салатів.

Ми впевнені, що тут ви точно знайдете те, що доведеться вам, вашим гостям і домочадцям покусу. До речі, ви можете навіть не чекати свят, щоб почати готувати таку смакоту. Засукати рукава і приступайте до справи!

Салат «Сюрприз». Рецепт

Інгредієнти:

1. Філе яловичини або телятини – 250 г

2. Цибуля – 1 шт.

3. Яйця – 3 шт.

4. Рослинне масло – 1 ст. л.

5. Соєвий соус

6. Лимон – 1 шт.

7. Зелень – 1 пучок

8. Сіль, чорний мелений перець

1. М’ясо промийте під чистою проточною водою, обсушити паперовими рушниками, наріжте у вигляді тонкої соломки. Поставте на вогонь сковороду з олією (соняшниковою, оливковою і можна навіть кукурудзяним) і обсмажте на ній подрібнене м’ясо на сильному вогні, до готовності. Приправте спеціями і додайте сіль за смаком.

2. В чистій ємності збийте яйця з допомогою віночка або міксера. Додайте щіпку солі і трохи меленого перцю.

3. Поставте на конфорку чисту сковороду з невеликою кількістю олії і приготуйте на ній два яєчних млинчика.

4. Готові яєчні млинці згорніть у вигляді рулетиків і нашаткуйте тонкою довгою соломкою.

5. Цибулю очистіть від лушпиння і гострим ножем наріжте у вигляді півкілець. Обсмажте на рослинному або оливковому маслі до придбання золотистого кольору і апетитного запаху.

6. У салатниці з’єднайте всі заздалегідь підготовлені інгредієнти і заправте їх соком лимона і соєвим соусом. При необхідності посоліть, приправте чорним меленим перцем. Прикрасити подрібненою зеленню і подавайте до столу.

Салат «Адміралтейський». Рецепт

Інгредієнти:

1. Кальмари – 400 г

2. Мариновані огірки – 2 шт.

3. Морква — 2 шт.

4. Яйця — 4 шт.

5. Майонез – 200 г

6. Часник – 2 зубчики

7. Яблуко – 1 шт.

8. Цибуля – 1 шт.

9. Маслини

10. Рослинна або оливкова олія

11. Свіжа зелень

1. Кальмари очистити від зовнішньої плівки, промийте і відваріть морепродукти в підсоленій воді близько трьох хвилин після моменту закипання. Дістаньте, остудіть і наріжте тоненькою соломкою.

2. Цибулю очистіть і наріжте півкільцями. Поставте на конфорку сковороду з маслом і пасеруйте там подрібнену цибулю до готовності.

3. Яйця відваріть в злегка підсоленій воді. Остудіть, очистіть і подрібніть.

4. Моркву вимити, відварити до готовності. Зніміть з відвареної моркви шкірку і наріжте тонкою соломкою.

5. Яблука помийте, зніміть шкірку і натріть на тертці з великими зубчиками.

6. Огірки наріжте у вигляді тонкої соломки, часник подрібніть або видавіть і з’єднайте з невеликою кількістю майонезу.

7. Тепер візьміть блюдо і шарами викладіть на нього салат починаючи з смаженої цибулі, потім подрібнені огірки, яйця, моркву і яблуко. Кожен шар промащувати часниковим майонезом і вкривати відвареними кальмарами. Прикрасьте салат зеленню і маслинами. Приємного апетиту.

Салат «Тіффані». Рецепт

Інгредієнти:

1. Куряча грудка – 1 шт.

2. Зелена цибуля — пучок

3. Яйця – 3 шт.

4. Білий виноград, бажано без кісточок — 1 гроно

5. Капуста – 1 маленька головка (100 г)

6. Твердий сир – 100 г

7. Майонез – 1 упаковка

1. Відварити курячу грудку, остудіть і наріжте тонкими слайсами. Викладіть все м’ясо на дно страви і змастіть невеликою кількістю майонезу.

2. Зверху покладіть нашатковану капусту, яку також змастіть майонезом.

3. Сир натріть на дрібній тертці і покладіть рівним шаром поверх капусти. Змастіть майонезом.

4. Яйця відваріть до готовності, остудіть і натріть на дрібній тертці. Помийте пір’я зеленого лука, подрібніть і змішайте з вареними яйцями. Викладіть суміш у вигляді наступного шару салату, який також необхідно змастити майонезом.

5. Верх салату прикрасити половинками білого винограду. Салат «Тіффані» виходить дуже сучасним, гарним та смачним.

Салат «Чоловічий каприз». Рецепт

Інгредієнти:

1. Копчений окіст курячий – 1 шт.

2. Ковбасний сир — 100 г

3. Цибуля – 3 шт.

4. Яйця – 3 шт.

5. Картопля — 3 шт.

6. Майонез

7. Оцет

1. Очистіть картопля, помийте і відваріть в підсоленій воді з лавровим листом до готовності. Остудіть, зніміть шкірку і натріть на дрібній тертці.

2. Цибулю очистіть, наріжте у вигляді півкілець і замаринуйте в оцті. Додайте в маринад також по 1 ч. л. цукру і солі. Залийте невеликою кількістю окропу і залиште в такому стані приблизно на п’ятнадцять хвилин.

3. Візьміть блюдо і викладіть на дно подрібнену картоплю, зверху укладіть промаринований цибулю. Зніміть з копченого стегенця шкірку і наріжте м’ясо невеликими кубиками, які можете відразу викладати на цибулю.

4. Яйця відваріть, натріть на тертці з дрібними зубчиками і викладіть рівним шаром на м’ясо. Ковбасний сир подрібніть за допомогою терки і укладіть на яйця.

5. Важливо: кожен шар, окрім сирного, необхідно рясно змащувати майонезом. Прикрасьте салат «Чоловічий каприз» зеленню і можете подавати до столу.

Новорічний вітамінний салат. Рецепт

Інгредієнти:

1. Пекінська капуста – ¼ частину качана

2. Бекон – 300 г

3. Сметана – 80 г

4. Біле вино – 0.5 ст.

5. Оцет – ¼ ст.

6. Лавровий лист – 1 шт.

7. Сіль, чорний мелений перець

1. Подрібніть бекон і капусту у вигляді тонких смужок.

2. У сотейнику змішати оцет, біле вино, сіль, перець і лавровий лист. Додайте в цю рідку суміш подрібнений бекон з капустою.

3. Поставте сотейник на тихий вогонь і накрийте його кришкою. Нехай вариться близько десяти хвилин.

4. Через певну кількість часу підніміть кришку, підсильте вогонь і кип’ятіть протягом двох-трьох хвилин.

5. Зніміть сотейник з плити, додайте сметану. Охолодіть і можете подавати до столу.

Морський бриз. Рецепт

Інгредієнти:

1.Кальмыры – 300 г

2. Яйця – 2 шт.

3. Зелень – пучок

4. Плавлений сирок – 1 шт.

5. Часник – 1 зубчик

6. Майонез

7. Чорний мелений перець, сіль

1. З кальмарів зніміть плівку, видаліть нутрощі і добре промийте під проточною водою. Видаліть хрящову пластину.

2. Поставте на плиту каструлю з підсоленою водою. Відваріть кальмари протягом двох хвилин після моменту закипання. Дістаньте, остудіть і подрібніть у вигляді соломки.

3. Плавлений сирок натерти на тертці з великими зубами, відварені яйця порізати кубиками, вимиту зелень подрібніть. Часник очистіть від шкірки, подрібніть і змішайте з майонезом.

4. З’єднайте всі компоненти страви в салатниці, посоліть, поперчіть і заправте майонезом з часником. Приємного апетиту.

Салат «Парізьєн». Рецепт

Інгредієнти:

1. Часник – 2 зубчики

2. Свіжа зелень

3. Майонез

4. Шампіньйони – 1 банка

5. Шинка – 150 г

6. Морква – 2 шт.

7. Стручкова квасоля – 1 банка

1. З печериць злити маринад, дістати гриби і розрізати на половинки.

2. Моркву вимити, відварити, почистіть і наріжте середніми брусочками. Шинку подрібніть в такій же формі, як і моркву.

3. Часник очистіть і подрібніть.

4. Всі підготовлені інгредієнти з’єднайте в салатниці, приправте перцем, додайте трохи солі, подрібнену зелень і заправити майонезом. Приємного апетиту.

Листковий салат з сиром Фета. Рецепт

Інгредієнти:

1. Помідор – 1 шт.

2. Цибуля – 1 шт.

3. Солодкий болгарський перець – 1 шт.

4. Яблуко – 1 шт.

5. Куряча грудка – 1 шт.

6. Сир Фета – 1 упаковка

7. Майонез

1. Розімніть м’який сир виделкою і змішайте з майонезом в пропорції 1/1. Такий сумішшю потрібно буде вкривати кожен шар салату.

2. Куряче м’ясо відваріть в підсоленій воді з додаванням чорного перцю горошком і лаврового листа. Охолодіть і дрібно наріжте. Також подрібніть помідор, цибуля і перець.

3. Яблуко натріть на тертці з великими зубами.

4. Візьміть блюдо і починайте викладати салат, не забуваючи змащувати кожен шар сирно-майонезній сумішшю. Першим шаром подрібнене куряче м’ясо, потім помідор і цибулю, далі яблуко і перець. Сформований поставте салат в холодильник і дайте йому кілька годин, щоб просочитися.

Салат «Апельсин». Рецепт

1. Куряче філе – 200 г

2. Апельсин – 2 шт.

3. Свіжі огірки – 2 шт.

4. Зелені яблука – 2 шт.

5. Тертий твердий сир – 3 ст. л.

6. Свіжа зелень

7. Майонез

8. Чорний мелений перець, сіль

1. Куряче філе відваріть, остудіть і подрібніть за допомогою гострого ножа.

2. Апельсин очистіть від шкірки, розберіть на часточки, з яких необхідно зняти плівку. Часточки дрібно наріжте.

3. Яблука і огірки очистіть від шкірки і наріжте у вигляді тонкої соломки.

4. У салатниці з’єднайте подрібнене куряче м’ясо, яблука, огірки, апельсин і гарненько перемішайте.

5. Салат приправити меленим перцем, додайте трохи солі і заправте майонезом. Перемішайте і прикрасьте гілочками зелені.

Салат «Застільний». Рецепт

Інгредієнти:

1. Куряче м’ясо – 400 г

2. Картопля – 2 шт.

3. Яйця – 3 шт.

4. Гострий сир – 100 г

5. Яблуко – 2 шт.

6. Огірки – 2 шт.

7. Кукурудза – 1 банку

8. Цибуля зелена – 6 пір’я

9. Оливковий майонез – 1 пачка

10. Сіль, чорний мелений перець

11. Маслини

1. Куряче м’ясо відваріть дор готовності і остудіть. Наріжте у вигляді соломки поперек волокон.

2. Картоплю і яйця відваріть. З картоплі і яєць видаліть шкірку.

3. Яйця, твердий сир, огірки, картопля наріжте невеликими кубиками, яблука подрібніть у вигляді соломки.

4. Змішайте всі підготовлені інгредієнти в салатниці, додайте перець, сіль і заправити оливковим майонезом. Прикрасьте салат «Застільний» маслинами.

Порада: Якщо ви приготуєте домашній майонез, то всі ваші страви будуть не тільки смачніше, але й набагато корисніше.

Тепер ви точно визначитеся з тим, які саме салати готувати до чергового свята. Готуйте з радістю і любов’ю, тоді ваші страви будуть надзвичайно смачні, а гості ситі і щасливі.

Источник: http://spoon.in.ua/svyatkovi-salati-top-10-recepti/

Салати – смачні салати. Салати святкові

Святковий салат рецепт

Всім відомо, що «Мімоза» — салат з консервами, до складу якого також входять яйця, сир, цибулю і майонез. Схожість з квітами мімози досягається за допомогою подрібненого яєчного жовтка, яким прикрашають закуску.

Читати далі…

Диня салат

Салат дині з руколою і помідорами черрі є…. салату і салату, який принесе дихання кольору та й немовірний смак.

Що може бути більш освіжаючий, в жаркий літній вечір, салат з великою кількістю фруктів?
В останні роки я перепробувала багато рецептів салатів фруктів серед інгредієнтів і я повинна сказати, що мені сподобалося все: з апельсин, кавун, гранатом… о тож готуємо разом і все буде смачно.

Читати далі…

Салат Пульєза

Салат Пульєза належить без сумніву до смачних салатів, з тих яких я так люблю в останній період.Ідея прийшла до мене, коли я дивилась на легкий обід, щоб поїсти в офісі! Я бачила у холодильній шафі салати з різними інгредієнтами, щоб сформувати іншу страву, за ціною дійсно неможливо, але мені сподобалася ця ідея і я спробувала і от, що вишло.

Вишуканий сушені помідори, сир пармезан, солодкого мигдалю і смачні бублики, все для салатів.

Читати далі…

Cалат з зеленої квасолі

Салат із зелених бобів є унікальною стравою, свіжим і легким. Він може бути приготований різними способами, з вареними бобами або запечений, наприклад в парі.

Я вибрала другий варіант, тому що таким чином овочі залишаються чіткими і красивими з яскравим кольором, я потім обогащаю салат з сиром фета на дрібні шматочки, ароматний базилік і волоські горіхи.

Останній штрих дається медом та смачним насінням кунжуту. Якщо вам потрібний смачний салат, цей рецепт для вас. Готуємо разом та все буде смачно.

Читати далі…

Салат з кавуна і фети

Салат з кавуна і сиру Фета оригінально. Цей салат має смак пікантного сиру фета швидко розсіює цю ідею і підходить як не дивно добре з солодким кавуном. Вам залишилося набратися сміливості і спробувати цей рецепт, я впевнена, що цей салат вас дуже вразить :).
Можу посперечатися, що ви вже приготували цей салат і він знаходиться в холодильнику.

Читати далі…

Салат зі спаржею, черрі і яйцем-пашот

Вишуканий смак цього салату сподобається всім гурманам!

Яйце-пашот є в цьому салаті складовою частиною заправки.
Перед тим як їсти, треба салат перемішати, щоб жовток обволікав всі інші інгредієнти. Дивовижно смачно!

Читати далі…

Смачний салат “Вкусняшка”

Інгредієнти для нашого салату:

  • Капуста
  • Свіжий огірок
  • Цибулька
  • Ковбаска (кому яка подобається)

Читати далі…

Салат з пекінської капусти «Легкий»

Просто вкуснецкий салатик! Легкий, свіжий, соковитий, просто дивовижний.

Для салату з пекінської капусти знадобиться:

  • Пекінська капуста (або молода білокачанна);
  • Консервована кукурудза;
  • Консервований тунець;
  • Свіжий огірочок;
  • Свіжий помідор;
  • Сир плавлений;
  • Соняшникова (або оливкова) олія;
  • Трохи лимонного соку;
  • Трохи солі

Читати далі…

Рецепт салата “Тбілісі”

Знадобитися: 

1 банку червоною квасолі, 200-250 грам вареної яловичини (беремо нежирний шматочок вагою грам 300, відварюємо в підсоленій воді годину-півтора), 1 середня червона цибулина,

1 червоний болгарський перець

Читати далі…

Простий смачний салат

Інгредієнти:

  • нежирну ковбаску,
  • огірки мариновані,
  • огірки свіжі,
  • сира морква

Читати далі…

Рецепт салата до романтичного свята

Ефектний листковий салат – “Два серця”Збираємо листковий салат: На кожен шар наносимо сіточку з майонезу.1 шар – Картопля, олія, цибуля2 сл. – Солоний огірок3 сл. – Відварна курка

Читати далі…

Смачний салат з чорносливом “Увертюра”

Інгредієнти: ● Гриби – 0,5 кг● Куряче філе – 0,5 кг● Сир – 200 гр● Чорнослив – 200 гр

● Цибуля – 1 шт.

Читати далі…

Салат “Фантазія”

Інгредієнти:- Куряче філе — 300 Гр- Картопля — 1 Шт- Яйця — 3 Шт- Гриби — 300 Гр

– Цибуля — 1 Шт

Читати далі…

Салат з пекінської капусти з куркою

Інгредієнти:Пекінська капуста – 300 грКуряче філе – 1 шт.Огірок – 1 шт.

Яйце – 4 шт.

Читати далі…

Салат з квасолею, сиром і сухариками

Інгредієнти:● квасоля червона у власному соку – 1 банка;● кукурудза консервована – 1 банка;● сир твердий – 150 г;

● яйця варені – 3 шт;

Читати далі…

Салат з крабових паличок і квасолею

Інгредієнти:Консервована квасоля — 450 гПомідори — 250 гКрабові палички — 250 г

Болгарський перець — 1 шт.

Читати далі…

Смачні салати – салати святкові

1. Салат «Ялинка»ІНГРЕДІЄНТИ:● ковбасний копчений сир● сир твердих сортів

● часник

Читати далі…

Новорічний салат “Годинник”

Інгредієнти:Куряче філе — 1 шт.Яйця — 4 шт.Чорнослив — 100 г.

Волоські горіхи — 75 г.

Читати далі…

Святкова закуска салат

“Ялинкові прикраси” – беріть на замітку до Нового рокуІнгредієнти: філе курячої грудки – 300 гр.,

сир – 200 гр.,

Читати далі…

Смачні салати. Новорічні салати

1. Новорічний салат «Шишка»ІНГРЕДІЄНТИ:● 300 р. вершкового сиру,● 200 г шинки,● 100 г кедрових горішків,● трохи кропу,

● печиво-крекер зі смаком бекону,

Читати далі…

Смачний салат “Перлина”

Інгредієнти: 

– 200 г слабосоленої сьомги – 40-50 г оливок – 60 р сиру – 5 яєць

– 1 апельсин

Читати далі…

Новорічний салат “Мавпочка”

Гряде новий 2016 рік Вогняної мавпи. Значить на нашому столі повинен бути символ цієї тварини. Таке оформлення в першу чергу оцінять діти. Сам салат звичайно ж дуже смачний і ніжний. Його практично відразу можна ставити на стіл, потрібно дати настоятися буквально пів годинки. З наступаючим Вас Новим роком!

Читати далі…

Салат “Їжачок”

ІНГРЕДІЄНТИ:● 1 куряча грудка, ● 1 б. зеленого горошку, ● 5 яєць, ● 150 г сиру,

● 0,5 б. маслин

Читати далі…

Салат «Лісова поляна»

Цей яскравий, неймовірно красивий салат, буде чудово виглядати на святковому столі. 

Він дуже смачний, корисний, приготувати його досить просто. Ця закуска схожа на торт, а за своїм виглядом дійсно буде нагадувати лісову галявину.

Читати далі…

Салат “Сьомга під шубою”

ІНГРЕДІЄНТИ:● 150 г слабосоленої сьомги (підійде форель, лосось або горбуша);● 1 середня варена буряк;● 1 середня варена морква;

2 варених яйця;

Читати далі…

Смачні салати – салати святкові Топ-5

1. Салат з сьомгою

Інгредієнти:

● солона сьомга — 400 гр● твердий сир — 200 гр● відварна картопля — 3 шт.● варені яйця — 3 шт.

● яблука — 3 шт.

Читати далі…

Рецепти салатів з крабовими паличками

1. Салат “Ніжний”

Інгредієнти:

Помідори 2 шт.Крабові палички 250 г

Яйця 4 шт.

Читати далі…

Смачні салати ТОП-9 Рецепти салатів

1.Салат “Ніч”

ІНГРЕДІЄНТИ:● Яйця варені 5 шт● грудка куряча копчена 200гр● гриби мариновані 200гр

● сир 100-150гр

Читати далі…

Смачні салати – Салати з грибами

Дорогі мої читачі. Обов'язково зберігайте собі такий скарб – ці 10 смачних салатів, які я збирала на протязі 3 років. Всі вони перевірені на родину, друзів і знайомих. Всім вони дуже сподобалися.

Читати далі…

Смачні салати. ТОР – 5

Салат “День і ніч”Інгредієнти:● Яйця варені 5 шт● грудка куряча копчена 200гр● гриби мариновані 200гр

● сир 100-150гр

Читати далі…

10 неймовірно смачних рецептів салатів

1. Салат «Подарунок»

ІНГРЕДІЄНТИ:Цей салат укласти шарами і кожен змастити майонезом.● 1 шар – куряча грудка кубиками;● 2 шар – печериці з цибулею обсмажені, посолити, поперчити;

● 3 шар – терта варена морква на крупній тертці

Читати далі смачні салати…

Смачні салати на кожен день

9 смачних закусок я збирала протягом 3 років Всі вони перевірені на родині. Друзьях і знайомих. Всім вони дуже сподобалися. Інакше я б їх на сайт не додавала.1. Салат до святкового столу з сухарикамиОгірок свіжий великий – 1 шт.

Грудка куряча відварна (або куряча шинка) – 250 г.

Читати далі салати до святкового столу…

Шопський салат з вершково-часниковою заправкою

Інгредієнти:

Для заправки:2-3 великих зубчики часнику, видавити1 стакан оливкового масла

1/3 склянки червоного винного оцту

Читати далі…

Рецепт салату з сухариками, сиром і квасолею

Інгредієнти:

● квасоля червона у власному соку – 1 банка;● кукурудза консервована – 1 банка;● сир твердий – 150 г;● яйця варені – 3 шт;

● часник – за смаком;

Читати далі…

Салати для схуднення

1. Очищуючий смачний салат «Метелка»

Чудесний салат, немов мітлою вимітає з організму шлаки і приносить величезну користь. Це неймовірно корисна страва – прекрасний засіб почистити кишечник, чудово підходить для розвантажувальних днів, допоможе молодим матусям прийти у форму після пологів.

Читати далі салати для схуднення…

Рецепт салату “Кармен”

Інгредієнти:

-Куряче філе 150-200 гр.-Ветчіна 150 гр-Помідори 250 гр.

-Грінки 100 гр

Читати далі салат “Кармен”…

Салати святкові – смачні салати

ІНГРЕДІЄНТИ:● 1 куряча грудка (варена)● 1-2 яблука (кисло-солодкі)

● 200 г сиру (твердих сортів)

Читати далі салати до святкового столу…

Салат з яйцем і шинкою

Інгредієнти:

– 400-500 г підкопченої шинки- 4 яйця- 1 солодкий перець

– 1 огірок

Читати далі…

Смачний теплій салат з лососем

Інгредієнти:Лосось (крупний стейк) – 1 шт.Квасоля (стручкова) -150 гр.Помидорки (краще черрі) – 8-9 шт.Картопля – 3-4 шт.

Оливки (Каламата) – 8-9 шт.

Читати далі…

Салат з баклажанів та яловичини 

Інгредієнти для салату:

БаклажаниМоркваЦибулюБолгарський перецьМ'ясо яловичина

Соєвий соус – за смаком

Чиати далі…

Салат з тунцем “Ніцца”

Інгредієнти:

Консервований тунець – 1 банкаКартопля (середньої величини) – 350 гСтручкова квасоля – 350 гПомідори черрі – 200 гЗелена цибуля – 1 пучок

Бальзамічний оцет – 3 ст. л.

Читати далі салат з тунцем…

Оселедець під шубою рулетом

Інгредієнти:

Буряк зварений – 4 шт.Морква зварена – 4 шт.Картопля зварена – 2 – 3 штуки.Зварені яйця – 2 штуки.Оселедець – 1 середня.Цибуля ріпчаста – 1 невелика.

Майонез – 100 г.

Читати далі…

Салати з пекінської капусти

1. Салат “Швидко і смачно”

Інгредієнти:

● капуста● свіжий огірок● цибулька● ковбаска (кому яка подобається)● майонез

● спеції

Читати далі…

Дивно смачний салат “Принц”

Інгредієнти:- 500 г яловичини- 4 яйцa варених- 6 солоних огірків- 3 зубчики часнику- 1 склянка горіхів

– 200 г майонезу

 Читати далі…

Салат Фунчоза з овочами

Інгредієнти:

– 200 г локшини прозорою рисової- 3 шт. болгарського перцю різного кольору- 2 моркви- 3-4 зубчики часнику- Масло рослинне

– 1 огірок свіжий

Читати далі…

Предыдущая – Следующая >>

Источник: https://women-ua.ru/salat

Салати на святковий стіл: рецепти з фото, ідеї прикраси | Кулінарні рецепти

Святковий салат рецепт

Жодне свято не обходиться без салатів. Це прості і ситні страви, що не потребують особливих кулінарних навичок. А оригінально подані страви стануть ще і прикрасою вашого столу.

«Дністер»

Молдавський вітамінний салат. В її основу входить біле куряче м’ясо, а доповнюють його овочі. Щоб зробити цей салат ще корисніше, приготуйте натуральний майонезний соус будинку.

Знадобляться:

  • Капуста білокачанна – 300 г;
  • Шинка куряча або варена ковбаса – 150-170 г;
  • Горошок консервований – 3 ст. л.;
  • Майонез – 2 ст. л.;
  • Сіль за розсуд і смак.

Капустку нашаткуйте за допомогою спеціальної насадки для терки або ножем, заздалегідь знявши верхні листки. Додайте сіль і перемішайте руками, трохи придавлюючи, щоб капуста пустила сік.

До капусти додайте 2 столові ложки зеленого горошку.

Наріжте соломкою шинку і змішайте з іншими інгредієнтами.

Додайте майонез і перемішайте. Якщо ви не довіряєте магазинного соусу, приготуйте його самостійно. Для цього збийте жовток, потім додайте гірчицю, олію і лимонний сік.

Альтернативні види «Дністра» готуються з вареними курячими яйцями і маринованою цибулею. А якщо ви бажаєте отримати більш ніжний варіант, використовуйте листя пекінської капусти замість білокачанної.

«Святковий»

Страви з сиром завжди актуальні. Вони відмінно поєднуються з будь-якими гарнірами, м’ясом і овочами, тому існує безліч варіацій сирного салату. В залежності від сорту сиру він може вийти ніжним або ж пікантним.

Знадобляться:

  • 1 огірок;
  • Капуста – 200-220 г;
  • Кукурудза консервована – 3 ст. л.;
  • 1 помідор;
  • 50-60 г твердого сиру;
  • Майонез.

Дрібно наріжте капусту. Вибирайте те, що вам до смаку. Білоголову або пекінську – неважливо. Овочі наріжте невеликими кубиками. Додаємо три ложки солодкої кукурудзи.

Тепер натріть на дрібній тертці сир. Цей салат листковий, тому подається у склянках або спеціальній прозорій посуді. Викладіть інгредієнти шарами в наступному порядку: капуста, кукурудза, огірок, помідор.

Кожен шар промазывайте майонезом. Зверху посипте блюдо натертим сиром і прикрасити зеленню.

«Натхнення»

Дуже ніжна, але в теж час ситне блюдо. Приготувати цей салат не складе труднощів, а продукти, що входять до складу, можна знайти в будь-якому продуктовому магазині.

Інгредієнти:

  • М’ясо куряче – 500 г;
  • Печериці – 500 г;
  • Капуста пекінська – 500 г;
  • 4 свіжих огірка;
  • Хліб пшеничний;
  • 2-3 зубчики часнику;
  • Рослинне масло.

Для салату краще віддати перевагу курячої грудки. Промийте м’ясо і наріжте уздовж на брусочки середнього розміру.

Обсмажте філе на великому вогні, щоб отримати рум’яну скоринку.

Гриби можна взяти як свіжі, так і консервовані. Якщо ви вибрали свіжі печериці, то для початку ретельно промийте їх, розріжте на четвертинки і відваріть (приблизно 8-10 хвилин).

Нашаткуйте пекінську капусту і огірки наріжте півкільцями. З’єднайте всі інгредієнти і заправити салат майонезом.

Салат посипається сухариками. Якщо не любите покупні сухарики, зробіть їх вдома самі. Для цього наріжте пшеничний хліб кубиками і відправте в духовку, поки він не підсохне. Висипте сухарі в глибоку посуд, додайте рослинне масло і 2-3 подрібнених зубчики часнику.

Ретельно перемішайте і залиште на кілька хвилин, щоб хліб ввібрав часниковий аромат. Потім викладіть салат на красиве блюдо і посипте сухарями.

«Берізка»

Цей салат є найбільш ситним і цілком може замінити основне блюдо. Оригінальна подача «Берізки» прикрасить будь-який святковий стіл.

Знадобляться:

  • Три середніх картоплини;
  • Три яйця;
  • Дві курячих грудки;
  • Печериці – 400-420 г;
  • Твердий сир -100-120 г;
  • Масло соняшнику (раст.);
  • Чорнослив або маслини;
  • Сіль за бажанням і смаком;
  • Петрушка;
  • Майонез.

Для початку окремо відваріть яйця, картоплю і курячі грудки. Свіжі гриби ретельно промийте і наріжте на тонкі пластинки, а потім обсмажуйте на середньому вогні 12-15 хвилин.

Інгредієнти не повинні бути гарячими, тому, перш ніж додати гриби в салат, остудіть їх. Наріжте відварені грудки і яйця тонкою соломкою.

Картопля натріть не крупній тертці викладіть на блюдо першим шаром. Змащуємо його майонезом і утрамбуйте.

Зверху викладіть курячу грудку, посоліть, знову змастіть майонезом. Наступними шарами викладіть гриби і яйця, теж промазав їх соусом.

Натріть сир на дрібній тертці і рівномірно посипте салат. Для прикраси можна використовувати як чорнослив, так і маслини.

Наріжте вибраний продукт тонкими смужками і викладіть на салат. Це будуть «рисочки» На нашій берізці.

Завершіть прикраса гілочками петрушки, виклавши ізх по краях або створивши пишну «крону».

«Малахітовий браслет»

Таким оригінальним салатом можна здивувати найвибагливішого гостя за святковим столом. Ківі, що входить до складу цієї страви, надає салату вельми незвичайний, пікантний смак.

Інгредієнти:

  • Куряче філе;
  • 4 курячих яйця;
  • 4 ківі;
  • 1 яблучко;
  • 1 морквина;
  • 1-2 зубчики часнику;
  • Лимонний сік – 1 ст. л.;
  • Майонез.

Відварити куряче філе, яйця і моркву. Зачекайте, поки філе охолоне, а потім наріжте його невеликими кубиками. Також наріжте кубиками 2 ківі.

Як зрозуміло з назви, салат викладається у формі браслета, тобто кільця. Щоб отримати таку форму, поставте склянку на середину страви і викладайте інгредієнти навколо нього.

Першим шаром викладіть кубики курячого філе, а зверху ківі. Шари промащуються майонезом з часником. Щоб зробити такий соус почистіть кілька зубчиків часнику і видавіть їх у майонез через часникодавку.

За бажанням туди ж можна додати дрібно нарізаний кріп. Змастіть шар ківі соусом. Відокремте білки від жовтків і дрібно наріжте.

Поверх ківі викладіть білки, змастіть майонезом. Варену моркву натріть на крупній тертці і викладіть четвертим шаром, промажте соусом. Зніміть шкірку з яблука, видаліть серцевину і наріжте кубиками.

Викладіть яблука наступним шаром, збризніть лимонним соком і промажте майонезом. Жовтки і два ківі використовуємо для прикраси. Посипте салат дрібно нарізаною жовтком.

Ківі наріжте скибочками і викладіть по краях. У завершенні акуратно дістаньте склянку.

«Йогуртний»

Ні для кого не секрет, що частіше всього після одного вечора святкового застілля доводиться обмежувати себе в їжі тижнями. Висококалорійні страви, які шкодять вашій фігурі можна замінити легким і корисним салатом з креветками і йогуртом.

До того ж він урізноманітнює звичні святкові страви і приємно здивує ваших гостей.

Інгредієнти:

  • Креветки в панцирі – 300 г;
  • 2 огірка;
  • 2 помідорчика;
  • Натуральний йогурт;
  • Петрушка, кріп;
  • Селера, рукола;
  • Сіль і перчик по розсуд і смак.

Зваріть креветки в підсоленій воді, остудіть. Видаліть голову і хвіст, потім зробіть поздовжній розріз і видаліть нутрощі.

Очистіть огірок від шкірки. Наріжте їх півкільцями разом з помідорами. Зелень і селеру дрібно нашаткуйте, салат порвіть курми.

З’єднайте цілі креветки з зеленню і овочами. Для заправки накришить кріп і додайте його в йогурт. Трохи посоліть і поперчіть соус і заправити їм салат.

«Італійський»

По-справжньому вишуканий салат зі спагеті і шинкою з самої Італії. Незважаючи на свою низьку калорійність, таке блюдо надовго вгамує ваш голод.

Інгредієнти:

  • Спагетті – 180-200 г;
  • Шинка – 180-200 г;
  • 1 болгарський перчик;
  • 2 помідори;
  • Маслини – 50 г;
  • Сир – 80-90 г;
  • Майонез;
  • Оливкова олія.

Відваріть макарони. Для потрібного ступеня готовності киньте спагеті у киплячу воду, перемішайте їх, закрийте каструлю кришкою і почекайте, поки вода почне кипіти.

Потім вимкніть вогонь і залиште спагетті доходити протягом 3-5 хвилин. Злийте воду, додайте сіль і оливкове масло, щоб макарони не злипалися.

Очистіть огірок від шкірки, наріжте його з помідором і курячої або свинячий шинкою тонкою соломкою. Потім натріть сир на крупній тертці, а маслини наріжте кільцями.

Змішайте всі інгредієнти і заправляємо салат майонезом. Завершіть прикраса петрушкою, кропом і півкільцями маслин.

Ідеї прикраси салатів на святковому столі

На святковому столі має значення не лише смак страви, але і його зовнішній вигляд. Будь салат можна зробити красивим і оригінальним з допомогою зелені, яскравих овочів і т. д.

  • Надайте вашому салату цікаву форму. Зробити це можна за допомогою склянки чи спеціальних формочок. Найбільш популярними є циліндрична форма і форма браслета. Викладіть салат в широкий стакан, накрийте зверху тарілкою і переверніть. А тепер акуратно підніміть склянку. Така подача часто використовується в ресторанах, що обов’язково додасть вишуканості вашій страві. Щоб надати салату форму браслета, поставте склянку на тарілку і викладайте всі інгредієнти навколо, а в кінці приберіть його;
  • Викладайте інгредієнти шарами. Таким чином можна приготувати практично будь-який салат. Викладайте блюдо в прозору посуд, щоб чітко проглядалися шари. Щоб салат вийшов соковитим і просоченим, змащуйте кожен шар соусом;
  • Подайте салат не на блюді, а в склянці або келиху. Таке порційне блюдо значно зручніше є, а красива подача порадує гостей;
  • З допомогою овочів різного кольору і інших продуктів із звичайного олів’є можна зробити снігура, метелика або соняшник — це залежить від вашої фантазії. Для прикраси використовуйте зелень, маслини і оливки, сухарики, крекери, чіпси і т. д.;
  • Так само посудом для вашого страви може стати шкірка апельсина або грейпфрута. Для цього зріжте у цитруса верхівку і видаліть всю м’якоть. Промийте шкірку, щоб по можливості позбутися від небажаного смаку. У деяких же випадках ненав’язливий смак цитрусових в салаті надає йому особливу пікантність і стає його родзинкою;
  • Квіти піднімають настрій скрізь і завжди. Щоб створити такі весняні салати, можна використовувати натерті на дрібній тертці яйця і сир. Для отримання різних кольорів додайте натуральні барвники до яєчного білку. Можна використовувати сік буряка, граната та інших фарбувальних овочів і ягід.
  • Прикрашайте красиво і зі смаком! Приємного апетиту!

    Источник: https://dovidkam.com/kulinarni-recepty/salati-na-svyatkovij-stil-recepti-z-foto-ide%D1%97-prikrasi.html

    Новые салаты на праздничный стол — рецепты с фото + идеи

    Святковий салат рецепт
     

    В преддверии праздников, мы собираемся с мыслями чтобы приготовить вкусные и оригинальные праздничные салаты. Уже давно позади те времена, когда к празднику мы готовили только селедку под шубой, оливье, и греческий салат, хотя этот комплект салатов всегда беспроигрышный и успешный. Поэтому, хозяюшки все чаще ищут новые салаты на праздничный стол — рецепты с фото, простые и вкусные.

    Если вы не знаете каике приготовить новые салаты на праздничный стол – вы попали по адресу! Предлагаю вашему вниманию интересные и проверенные оригинальные салаты на праздничный стол рецепты с фото, которые 100% понравятся всем вашим гостям, а после торжества гости выстроятся к вам в очередь с ручкой и блокнотом, чтобы записать рецепты.

    Итак, праздничные салаты какими они должны быть? Ответ может быть только один – вкусными, и с традиционным составом. Ведь согласитесь,  рецепты салатов на праздничный стол где есть экзотическое сочетание клубники и ветчины, груши и голубого сыра, или дыни с селедкой нравится не всем.

    Поэтому рецепты таких салатов лучше приберечь для романтического ужина на День св.

    Валентина, а на семейные праздники вроде Дня Рождения, или Нового Года лучше готовить вкусные новые салаты на праздничный стол, которые понравятся всем гостям.

    Надеюсь, вы выберете для себя самые вкусные салаты на праздничный стол (рецепты с фото). Все представленные на сайте вкусные салаты к праздничному столу (рецепты с фото) проверены лично мной, и не подведут вас в ответственный момент.

    Салат с говяжьим языком и грибами

    Салат с говяжьим языком  — очень вкусный и сытный по достоинству оценят мужчины в качестве идеальной закуски под крепкие напитки. В рецепте я использовала маринованные грибы маслята, но подойдут также любые жаренные грибы, к примеру шампиньоны. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

    Салат с тунцом и рисом «Капля воды»

    Дорогие друзья, сегодня я хочу вас познакомить с красивым и очень вкусным салатом «Капля воды».  Это салат с тунцом и рисом, свежим огурцом и консервированной кукурузой, а также с твердым сыром. Благодаря такой подборке ингредиентов он получается сочным, именно поэтому, как мне кажется, у него такое название. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

    Салат с курицей и ананасами «Ананасовый букет»

    Салат «Ананасовый букет», безусловно, заслуживает себе самое почетное место на любом торжестве. Этот салат с курицей и ананасами и грибами получается невероятно вкусным. Обязательно украсьте им свой праздничный стол! Он готовится не быстро, но зато он очень красивый и сытный. Рецепт с фотоЗДЕСЬ.

    Салат Чафан: классический рецепт с курицей

    Ищите новые салаты на праздничный стол — рецепты с фото за последние 2 месяца? Обратите внимание на салат Чафан! Все ингредиенты выкладываются на большое блюдо, в центре которого находится соус из сметаны, майонеза, чеснока и укропа. Затем непосредственно перед едой все ингредиенты перемешиваются. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

    Слоеный салат Невеста с курицей

    Вам нравятся оригинальные салаты на праздничный стол (рецепты с фото)? Салат «Невеста» с копченой курицей, плавленными сырками, картошкой и маринованным луком — именно то, что нужно! Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

    Салат Обжорка: классический рецепт с печенью и сухариками

    Если вам нравятся рецепты простых и недорогих салатов, то мой сегодняшний салат Обжорка с печенью, несомненно, заслуживает вашего внимания. Предлагаю попробовать приготовить салат Обжорка — классический рецепт с печенью и сухариками. Как готовить салат «Обжорка» с печенью смотрим ЗДЕСЬ

    Салат «Нежность» с ветчиной и огурцом и сыром

    Дорогие друзья, хочу предложить вашему вниманию довольно простой в плане приготовления, но такой вкусный и красивый салат «Нежность» с ветчиной и огурцом и сыром.

    У него действительно очень приятный вкус, не резкий (как бывает, если в состав салата входит острый перец или чеснок), а спокойный, действительно нежный.

    Но вместе с тем, благодаря огурцу, который приносит легкость и свежесть, и сладости консервированной кукурузы скучным этот салат тоже никак не назовешь. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

    Очень вкусный и оригинальный салатик! Если приготовите, не пожалеете. Салат с блинчиками из яиц подойдет и для повседневного меню и для праздничного стола. Я бы назвала этот рецепт базовым. Дополнительно можно добавить в салат консервированную кукурузу, вареные яйца или тертый твердый сыр. Рецепт с фото ЗДЕСЬ.

    Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой

    Новые салаты на праздничный стол с крабовыми палочками пользуются большой популярностью – и из-за вкусовых качеств, и из-за доступности (по сравнению с теми же креветками, к примеру). Одно из моих любимых сочетаний – крабовые палочки, морковь по-корейски и огурец. Не пробовали такого? Рецепт с пошаговыми фото к вашим услугам ЗДЕСЬ.

    Салат с крабовыми палочками, кукурузой и корейской морковью

    Я люблю новые салаты на праздничный стол – готовя их, можно экспериментировать столько, сколько угодно: с ингредиентами, заправкой, с подачей… Один из таких – салат-коктейль с крабовыми палочками, кукурузой и корейской морковью – легкий, вкусный и очень аппетитный. Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

    Салат с курицей и пекинской капустой

    Получается очень удачное сочетание – сытно, но в тоже время свежо и ненавязчиво. Легкую пикантность салату придает еще  один ингредиент – морковь по-корейски. Так что от всей души рекомендую: салат-коктейль с курицей и пекинской капустой – идеален для гостей, прекрасен для будней, когда душе хочется незапланированного праздника. Рецепт ЗДЕСЬ.

    Салат «Семга под шубой»

    Как готовить салат семга под шубой, смотрим ЗДЕСЬ

    Салат с грецкими орехами и курицей «Французская любовница»

    Ингредиенты:

    • отварное куриное филе (грамм 300)
    • 2 луковицы
    • 1 стакан светлого изюма
    • 1-2 моркови
    • сыр (грамм 50)
    • 1 стакан грецких орехов
    • 1-2 апельсина
    • сахар
    • соль
    • майонез

    Приготовление:

    Все ингредиенты выкладываем слоями

    1 слой: мелко порезанная отварная грудка

    2 слой: маринованный лук (полукольца, чуть сахара и соли, капля уксуса, обдать кипятком)

    3 слой: запаренный изюм

    4 слой: морковь на терку

    5 слой: сыр на терку

    6 слой: порубленные орехи

    Каждый слой смазать майонезом

    Сверху украсить порезанными кубиками апельсинами.

    Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

    Слоеный салат с копченой курицей и грибами

    Ингредиенты:

    •  копченая курица 200 г
    •  огурец свежий 150 г
    •  грибы свежие шампиньоны или вешенка 150 г
    •  лук репчатый 1 шт
    •  яйца вареные 4 шт
    •  майонез или сметана по вкусу
    •  соль и перец по вкусу
    •  зеленый лук (любая зелень) по вкусу

     Приготовление:

    Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить.

    Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть, зелень измельчить.

    Выложить слоями снизу вверх:

    курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца.

    Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу.

    Украсить по желанию.

    Салат «Красная шапочка» с гранатом

    Как готовить салат «Красная шапочка» с гранатом смотрим ЗДЕСЬ

    Салат с грибами и мясом «Лукошко»

    Очень оригинальный слоеный салатик, очень нравится всем, кто его пробует.

    Выкладываем слои:

    Зеленый лук или укроп

    Маринованные шампиньоны или опята

    Лук

    Отварной картофель, тертый на терке

    Майонез

    Отварная курица или свинина, мелко порезанная

    Мелко порезанные маринованные огурцы

    Лук

    Снова слой картофеля

    Майонез

    Корейская морковка

    Тертый сыр

    Майонез

    Грибы

    Зеленый лук или укроп

    Как и любому слоеному салату дать настояться в холодильнике.

    Пикантное сочетание корейской морковки, грибов и соленых огурцов хорошо сочетается с курицей и грибами.

    Салат с кальмарами и красной икрой «Император»

    Как готовить салат «Император» можно посмотреть ЗДЕСЬ

    Салат «Рог изобилия» с красной икрой, семгой, и креветками

    Как готовить салат «Рог изобилия»смотрим ЗДЕСЬ

    Салат с копченой курицей и корейской морковкой «Изабелла»

    Ингредиенты:

    •  2 копченых окорочка
    •  5 вареных яиц
    •  500 г шампиньонов
    •  2 головки репчатого лука
    •  3 соленых огурца
    •  морковь по-корейски

     Приготовление:

    Сварите яйца, почистите, мелко нарежьте.

    Грибы и лук мелко нашинкуйте, обжарьте на растительном масле по отдельности.

    Выкладывайте салат слоями.

    Каждый слой смазывайте майонезом:

    копченые окорочка

    грибы

    жареный лук

    яйца

    соленые огурцы

    морковь по-корейски

    Украсить салат можно на свой вкус. Но чаще всего берут несколько виноградин сорта «изабелла» и веточку укропа. Отсюда, кстати, и название такое красивое.

    Салат «Лисья шубка» (альтернатива селедке под шубой)

    Как готовить салат «Лисья шубка» смотрим ЗДЕСЬ

    Салат из горбуши с маринованными огурчиками

    Ингредиенты:

    • Консервированная горбуша  в масле 1 банка
    • картошка отварная 2 шт
    • морковь отварная 1 шт
    • лук красный 1 шт
    • яйца вареные 3 шт
    • огурцы маринованные (или соленые) 2 шт
    • для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу)
    • соль и перец по вкусу
    • немного сыра и зелени для украшения

    Приготовление:

    Картошку, морковь и яйца натереть на крупной терке. Рыбу размять вилкой   (можно добавить жидкости из банки). Лук, огурцы порезать очень мелко.   Выложить слоями снизу вверх:

    1.    картошка
    2.    рыба
    3.    лук
    4.    огурцы
    5.    яйца
    6.    морковь

    Промазать заправкой, посолить (я не солю), поперчить.

    Украсить тертым сыром (можно без него обойтись) и зеленью. Приятного аппетита!

    Пошаговый фото рецепт смотрите ЗДЕСЬ.

    Салат с кальмарами и орехами «Морские фантазии»

    Как готовить салат «Морские фантазии» смотрим ЗДЕСЬ

    Источник: https://home-restaurant.ru/salaty/calaty-na-prazdnichnyj-stol-idei-i-recepty-s-foto/

    Поделиться:
    Нет комментариев

      Добавить комментарий

      Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.